Burger adalah makanan yang populer dan bisa dihadirkan dalam berbagai kreasi. Jika Anda ingin mencoba varian burger yang lezat dan berbeda, berikut adalah resep burger ala Krebi Patty yang akan memanjakan lidah Anda. Krebi Patty adalah patty berbahan dasar udang krecek yang menghadirkan rasa gurih dan kenikmatan tersendiri.
Baca artikel menarik lainnya Di Sini
Bahan-bahan:
- 250 gram udang krecek, kupas dan cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 4 buah roti burger
- Daun selada
- Irisan tomat
- Irisan mentimun
- Saus mayones
- Saus tomat
Cara Membuat:
- Siapkan udang krecek yang sudah dikupas dan cincang halus. Tambahkan bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga menjadi adonan patty.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Ambil sejumput adonan udang dan pipihkan menjadi patty burger. Goreng patty udang krecek hingga kecokelatan dan matang.
- Sementara itu, panggang roti burger hingga sedikit renyah.
- Siapkan roti burger yang sudah dipanggang. Letakkan daun selada di bagian bawah roti, kemudian tata patty udang krecek di atasnya.
- Beri irisan tomat dan mentimun di atas patty.
- Tambahkan saus mayones dan saus tomat sesuai selera.
- Tutup burger dengan bagian atas roti.
- Krebi Patty ala burger siap disajikan. Nikmati sensasi gurih dan lezatnya patty udang krecek yang berpadu dengan saus dan sayuran segar dalam burger.
Tips:
- Anda dapat menambahkan keju atau irisan keju pada burger untuk cita rasa lebih kaya.
- Krebi Patty juga bisa digunakan dalam burger dengan bahan tambahan lainnya, seperti daging ayam, ikan, atau jamur, sesuai selera.
Nikmati kreasi burger unik dengan resep Krebi Patty yang lezat ini. Sajikan dalam suasana makan bersama keluarga atau teman-teman, dan rasakan kenikmatan sensasi udang krecek yang menggugah selera. Selamat mencoba!
